Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2005 Magnum Brugtmoms the 2000 Carruades de Lafite

the 2000 Carruades de Lafite (51

I princippet Cliff Ledes basis Cabernet Sauvignon … der er bare ikke det mindste basic over den og de fleste andre Napa-producenters topvine når den ikke til bunden af etiketten

19 open wooden fermenters are chilled down to 10° C

håndplukket i fem parceller og vinificeret separat for at bevare terroirets nuancer

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2005 Magnum Brugtmoms the 2000 Carruades de LafiteBollinger fremstiller kun Champagne La Grande Anne (LGA) i de helt exceptionelle r. Vinens frste gring foregr p egetrsfade og den efterflgende flaskelagring foregr p flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde, og druernes fornemme oprindelse forklarer den fantastiske kompleksitet og det superbe lagringspotentiale. Vinifikationen foregr udelukkende p sm egetrsfade, som i gennemsnit er 20 r gamle. Bollinger rder